你看过了那么多风景
遇到那么多人
却依然过不好这一生
因为...
你，感觉身体被掏空！！
中国居民平衡膳食宝塔
参照膳食宝塔，中国居民每日应摄入谷薯、蔬果、畜禽和海产品、蛋奶和坚果、烹调用油五大类。每日食谱应多样化、各类营养素互补才能满足身体的需要。
参照膳食宝塔，你今天吃了几类食物呢？
北方人一日三餐以面食为主，而郑州又是面食的大本营，郑州人就是终极的面食爱好者，烩面焖面饸饹面炸酱面……面条在郑州四海朝拜，被玩出了各种花样儿，北方的典型面食在郑州几乎都找得到。吃面每天必不可少，却又别具风味，天天都吃不腻！近日，网上流传一个段子：周一到周日，每天一碗面，碗碗不重样，顿顿有门道。每天能吃上一碗不重样的面，那才叫真的幸福！
周一
刀削面
刀削面为中国北方传统面食，可谓“面食之王”，在郑州街头更为常见。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。周一还带着周末意犹未尽的惰性，这时候一碗清淡爽口的刀削面再合适不过。
尤其是用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。不过现在街头刀削面的做法已经与时俱进，传统的手工做法已基本不见，而大都改用机器压制而成，当然风味也稍有变化。
一般地说，刀削面是面条的一种，适合用各种浇头做卤，但是根据人们的习惯，刀削面一般用汤汁比较多的卤汁较为合适，比如西红柿鸡蛋卤汁，酸汤臊子卤汁。
周二
烩面
烩面是郑州的传统美食，一碗集面、菜、汤为一体的烩面，有荤有素。
经过周一一天的忙碌，工作进入了轨道，在周二的中午或者是下班后，在炎热的夏天，带着对工作的渴望，找一个有一点文艺范的烩面馆，要一份经典的老式烩面，喝一口浓郁的羊肉汤，把浸在汤汁里面面条和粉丝、千张丝、海带、黄花菜一起塞进嘴巴里，让人不自觉的吃出来一股子“五谷丰登”的感觉来。配上店内特制的糖蒜和用羊油炒制的辣子，这碗劲道热乎的老烩面，就是鞭策自己努力生活和工作的最好选择。
周三
焖面
焖面是我们河南的家乡面，尤以襄县焖面最为著名。一盘焖面，几瓣大蒜，在外带一瓶啤酒。当是人生一大幸事。
焖面和卤面做法类似，但制作工艺是截然不同的。最大的区别就在于一个是焖一个卤。卤面的面条比焖面要细的多，口味也比焖面较为清淡。
焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
周四
炝锅面
炝锅面是河南最普及也最受欢迎的一种大众面食，清香怡口。一般炝锅面又分鸡蛋炝锅面和肉丝炝锅面。当然没有鸡蛋和肉丝，也可以做出一碗芳香扑鼻的纯素炝锅面。顾名思义，炝锅面关键的是炝锅，至于炝锅的佐料你可根据自己的喜爱随意选择。大蒜、花椒、辣椒什么的，都可以拿来炝锅。
周五
担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。在郑州街头，担担面也随处可见。尤其深受年轻一族的喜爱。
周六
炸酱面
炸酱面是最具中国特色的风味面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，河南、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。
将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。
周日
饸饹面
饸饹面是在我国北方晋冀鲁豫陕五省广为流传的传统特色面食之一，尤以河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹最为著名。这种面吃着筋滑利口。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。周末吃一碗饸饹，可以为下一周忙碌的自己补充能量。
在平顶山市郏县，当地有一直流传着一个故事，传说商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，下诏纳其为妃。妲己由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到受石矶之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”于是演变为今天所称的“饸饹”。
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