进取转动涉猎全文↑↑
宁晋县属于河北省邢台市，物产资本丰硕，占有耕地万亩，食粮总产97.5万吨，是天下食粮临盆先进县、国度首要的商品粮临盆基地、河北省产粮第一大县。占有3家省级农业园区和7家市级农业园区，造成了畜牧业、蔬菜食用菌、食粮深加工和梨果四大特点财产。“宁晋鸭梨”是国度地舆标识产物和河北省中心推介品牌。除了鸭梨宁晋再有良多特点美食，一同来看看吧！
1、西关饸烙
饸烙在河北邢台地域撒播的对比广，个中最为出名的便是邢台宁晋地域的了。西关饸烙有着特别悠远的史乘，其制做工艺精致，采用荞麦可能高粱面团，采纳保守的制做法子制做而成，再配以百老迈锅汤，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不单滋味鲜美，香而不腻，况且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的机能。
2、宁晋酥鱼
宁晋的酥鱼是宁晋河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而出名国表里，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，“绍氏酥鱼”的泉源具备一段传说色调的故事。一条通俗的草鱼，经过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥美味、甜咸兼有、香味清香的酥鱼，让浩大人鼓掌叫绝、骑虎难下！“绍氏酥鱼”既是一路下酒席，又是同样绝美的休闲小吃，以光泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让爱好各样口味的人都赞不停口。
3、糖瓜儿
糖瓜儿是河北宁晋的保守名吃，有着特别悠远的史乘，既是春节年节食物又是敬拜用品，其制做工艺精致，采用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为首要资料，采纳保守的制做法子制做而成，所制做出来的糖瓜苦涩美味，养分丰硕。
4、及桥驴肉
及桥驴肉馆煮的驴肉，成为人们食之难忘的美食。这个餐馆的咸驴肉、驴下水和驴芡肠天天供不该求，再有辣锅、菌锅底的驴肉涮锅，有驴肉白菜饺子、驴肉灌汤饺子，以驴肉为主的炒菜，如芹菜驴肉、莴笋炒驴肉、腊八蒜炒驴肉，沙锅驴肉，特为是驴肉茄子一锅香更是人们所钟意的。
5、油酥烧饼
油酥烧饼是河北宁晋的保守特点小吃，有着特别悠远的史乘，其制做工艺对比严厉，采用面粉和鸡蛋为首要资料，采纳保守的制做法子制做而成，所制做出来的油酥烧饼光泽金黄，表里焦脆，香酥美味。
6、宁晋鸭梨
宁晋鸭梨，河北省宁晋县特产，旧称“天津鸭梨”。宁晋鸭梨，属白梨系统新奇良好种类，占有千年栽植史乘。产物品格良好，养分丰硕，年，被国度质检总局准许实践地舆标识产物爱护。
起原：华夏保守美食
预览时标签不成点收录于合集#个
联系电话：