10月14日,“京津冀中华老字号嘉年华暨非遗文化品牌展”在石家庄洛杉奇食品有限公司金凤工业园盛大开幕。参加本次展会的中华老字号企业有北京6家、天津7家、河北16家,还有重庆、广东等地中华老字号企业,宁晋县泥坑酒业应邀参展。这是一次中华老字号的群英荟萃,也是一场全国、省专家及中华老字号传承者共论老字号创新与发展的盛会。
泥坑酒业代表详细讲解了泥坑酒的酿造工艺,并介绍了泥坑酒畅销于市的系列产品,海棠花开、泥坑白瓶、窖香系列、青花系列、大师鉴酒等。
参观泥坑酒的人们络绎不绝,洛杉奇食品有限公司的董事长李宗力十分喜爱泥坑酒,对参观者说:“泥坑酒作为中华老字号与河北省非物质文化遗产,是邢台市政府招待用酒,泥坑酒醇香好喝,喝了就忘不掉”。泥坑酒业代表还向参观者展示了入选国际摄影展的泥坑酿酒工艺系列图展,向参观者生动形象地展现了泥坑酒的酿造技艺,使其全面了解了源远流长的中华老字号酒文化之美。
“老字号”代表一个城市的名片,承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化,是一个城市历史感和深厚文化底蕴的标志和符号,谈及邢襄,人们都会想到泥坑酒。年,泥坑酒业被国家商务部认定为“中华老字号”企业;年,泥坑酒酿造技艺被列入河北省非物质文化遗产名录;-年,泥坑酒业连续两年荣获邢台市政府质量奖;年9月泥坑酒业被授予“省级放心酒产销示范基地”;年6月泥坑酒业被评为“国家级放心酒工程·示范企业”;泥坑净雅香在年河北省精品白酒品鉴会上,经盲评荣获第一名,在四川源坤()酒严选·酒品大赛中,荣获大赛金奖。这些荣誉的背后,是泥坑传承者默默的付出。
展示老字号品牌,传承老字号技艺,这场展会让更多人近距离接触非遗、感知非遗,深入了解、认知了泥坑酒之美。泥坑人牢记集团董事长苏瑞广提出的“为家乡父老酿一杯好酒”的谆谆嘱托,持续提升泥坑酿酒技艺,做好泥坑品牌,出净雅美酒,不断把老字号品牌擦得更亮,叫得更响…(邢茜)