老同学崔旭刚在圈子了发了一个正在炸豆腐的视频,并配发一句话:准备过年了!
猛然发现,真的马上就要过年了!
红梅报新春,金犬一边大声祝福着“望!望!!望!!”,一边向我们走来……
可是,久别家乡的我,却无论如何努力,总是找不到过年味儿。思来想去才恍然大悟,年味儿其实就是家乡,离开了家乡,再也不会找到年味儿了。
“胜开你好,多次在网上看到你发布的大北苏村小学和槐树,沙河的七十年代事。激起岁长之人的回忆。叶落想根,岁长忆惜。有时到老家看看,同学老师想你……”这是我的老师刘东岭从我那遥远的家乡——河北宁晋发来的信息。
是啊!老家现在是一片喜迎新年的景象。就像老同学崔旭刚发的这个视频一样,热腾腾的铁锅里,把那一块块白嫩细腻的豆腐放进去,随着“吱吱”的响声,一阵浓香的烟雾腾起。
因为离开家乡已经25个年头,也不知道当下的老家,过年还摊不摊煎饼,还做不做年糕,蒸不蒸那像莲花一样还镶着红枣的花馒头……
但那种用黍子面做的粘窝窝头,那用两个煎饼锅,连续循环操作,用稷子面糊摊制煎饼的情形,自己一辈子都不会忘记。
在老家的时候,每到大年三十晚上,大街上就挂上方方正正、四面贴有年画的灯笼,于是我们穿上新衣服,然放着一毛四角钱一挂的小鞭,开心着幸福着……
大年三十的晚上,一般都要很久很久才能入眠,因为极度兴奋,而且那个时候还有“一夜连双岁”的神秘,大人们总会告诉我们:今天半夜是十二点,你就长了一岁,到时候你就会双脚用力的蹬几下,也就长高了……
老家有一句话叫做“大年初一吃饺子”,那顿饺子可是真的非常好吃。当时也总以为全国人民都在吃饺子,后来慢慢知道,大年初一有吃汤圆的,还有吃粽子的。
可是,离开家乡后,所说吃喝无忧,但总是再也找不到了年味儿。每当说起这些,人家还十分不解的问:好奇怪啊!你们大年初一吃饺子,每年都这样,不感到重复难吃吗?
一个老领导老乡给我说:放心吧,我离开家乡五十多年了,都没有找到年味儿,别说你了。
是啊!久在异乡为异客,即使你在异乡一百年,也仅仅属于一个客居他乡的客人,这正如河北老乡苏东坡的墓志铭第一句所言:苏自栾城,西宅于眉。
离开家乡,谁也就没有了年味儿!因为家乡才是游子的年味儿……
(作者:张胜开)